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PF23
Nuevo producto
Para carne, hueso o congelados.Robusta en inox, soldada sin cantos. El sistema electrónico está integrado en la carcasa, estando perfectamente protegido contra daños mecánicos y agua.Discos de sierra de material macizo, rueda de ajuste desmontable sin herramientas Sistema rascador perfeccionado para la cinta y el disco, fácilmente desmontable para la limpieza.Limpieza fácil e higiénica.
Sierra compacta para la venta en mostrador o la sala de elaboración
Ámbito de aplicación
- Apropiada para todos los alimentos, desde pescado fresco hasta carne congelada
- Géneros a cortar con huesos, tales como ossobuco o huesos para caldo
- Preparación de porciones con un peso uniforme, por ejemplo chuletas
- La amplia gama de cintas de sierra permite también procesar productos de alta calidad, tales como pescado noble y carne de ternera curada, con el precio exacto y de manera estéticamente atractiva, sin grandes pérdidas durante el aserrado.
Tensión : 230 V corriente alterna monofásica ó 230 V / 400 V corriente alterna trifásica
Composición de la carcasa :Acero inoxidable
Superficie de colocación (L x An) : 350 x 360 mm / 13,8" x 14,2"
Dimensiones máx. (L x An x Al) :580 x 520 x 857 mm / 22,8" x 20,5" x 33,7"
Paso del producto
- Altura: 250 mm / 9,8"
- Ancho: 10 - 190 mm / 0,4" - 7,5"
Grado de protección
- IP55
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